|
|
Noorse Grove Viskoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600 gr visfilets ( koolvis, schelvis of kabeljauw), 3 tot 4 theelepels aardappelmeel, 1 dl melk,
2 tot 3 theelepels zout , een beetje witte peper,1 a 2 eetlepels fijngesneden bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Mix de vis grof in de keukenmachine.Doe hier de kruiden en aardappelmeel bij.Voeg voorzichtig de melk toe.Blijf mixen tijdens de verdunning.
Voeg bieslook toe. Tussendoor even proeven.Vorm niet te kleine koeken ( ongeveer de maat van een hamburger). Bak ze goudbruin in boter of margarine.
|
|
|